呼吁中国的《动物福利法》

良辰美景lily

最近，抚顺那个地方，不知什么时候，突然便盛行了一个猫肉能治病的传言。于是，动物交易市场内，也便出现了宰杀活猫，甚至那猫被剥光皮后仍未断气的场面。这样的血腥，似乎近些年来，常常能够出现在人们的生活和新闻媒介中。诸如，当街宰杀活狗、活羊，往猪、牛的体内强制注水、抽取熊胆汁、猎杀藏羚羊等等。
血腥的宰杀，在震撼着人们心灵的同时，似乎那刺激却仅仅停留在人们的目力所及上。而出现在人们餐桌上的那些活鱼、活虾、活体动物，刺激的大概便不仅仅是人们目力，也还有着味觉和神经吧。但是那样的刺激，却常常能够引起一些人的振奋。因为在那样的美味咀嚼中，似乎也还能品味到屠戮的快感和弱肉强食的胜利。
中国人的餐桌上，似乎从来都是丰富多彩的。古代的时候便曾经演绎过一场，关于鱼与熊掌不可兼得的美味争论。到了近代，更发展到了凡是天上飞的，地上跑的，水中游的，都能以山珍海味的名义登堂入席。甚至发展到鸡鸭鱼肉走下来，乌龟王八登上台，有些地方更是能吃到让老鼠发出“三叫”的地步。
当然，一个地区、一个民族的饮食习惯，是一种时间堆积的结果。人们没有必要，也不可能将其规范到孰个能吃，孰个不能吃，进而全球化起来。但是，人们的饮食应当，也完全能够典雅、文明起来。用当街宰杀的方法，以血腥刺激人们胃肠的办法，似乎总有些野蛮。
2000多年前，孟子在与齐宣王对话时，便有一段关于屠宰的著名言论：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”这段话的更早出现，应当是在《礼记，玉藻》中。那里更是明确说道：“君子远庖厨，凡有血气之类，弗身践也。”这些话的中心意思，大概都是在告诫人们，吃尽管吃，但是最好远离那些杀生的地方。
当然，这样的说法，确也有些小觑厨师，蔑视屠宰从业者的味道。但他内蕴的一种饮食文明，屠宰文明的精神，却是产生在人类文明初始的两千多年前。倘使两千多年后的人类，把它当成虚伪的说教来批判，而把当街宰杀，随意屠戮，当成一种直率、一种真诚、一种敢于直面现实的行为，却也实在不知道这是一种社会进步，还是倒退。
“食不厌精、“脍不厌细”那是一种文明饮食的表现。餐桌上，饕餮活体动物，无论怎样看，也有些人类进化尚不够完善的表露。中国的古代文明，曾经为人类的饮食发展，做出过巨大贡献。今天，世界上的人们依然在品味着的大豆制品，那是中国人民培育出了大豆，并将其制成了系列食品的结果。然而这样的贡献，倘如发展到饕餮活体动物上，大概一定会令先人们感到汗然吧。
近些年，世界上流行着一种“动物权”、“动物福利”的说法，这样的说法，也还在中国的老百姓中流传着。当然，这样的说法，很可能会引起那些一切向“钱”看，愿意谈论“生存权、发展权”，人们的不自在。但是，据说世界上已经有100多个国家制定了《禁止虐待动物法》，倘使中国人的观念还是沉溺于人的福利尚未得到保障，“动物福利”何尝谈起中，那结果很可能会循环在人们的道德观念，文明程度的败落中。
就在人们愕然于抚顺那个地方宰杀活猫时，却又从重庆传来现杀怀崽母羊，并取崽当街叫卖的消息。这些消息的南北呼应，不能不让人怀疑，这个社会是否多了一些愿意欣赏、观看这种行为的人，是否对这种行为给予了太多的宽容。看来，采取法律的手段，制止虐杀动物行为的发生，出台《动物福利法》，已经急切地摆到了人们的面前。
当然《动物福利法》，不等于动物就等同了人类。当禽流感流行的时候，宰杀疫区家禽；疯牛病流行时，宰杀疫区病牛；甚至SARS流行时，对动物实行监控也还是必需的。问题在于，这样的法律，有利于人类社会的文明，有利于人类社会的进步，当然也有利于动物的尊严。
来源：新浪

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